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Gourmet Trüffelmassen + Kakaobutter

Fertige Gourmet Trüffelmassen

 

Gourmet Trüffelmassen sind hochwertige Produkte um schnell und effektiv, ohne großen Arbeitsaufwand hochwertige Pralinen herzustellen !

Die Verarbeitung ist problemlos und erlaubt die schnelle herstellung von Pralinen auch in kleineren Mengen und großer Vielfalt in kurzer Zeit und sind darüber hinnaus überdurchschnittlich lange frisch !

 

Gourmet Trüffelmasse weiss
+
PGTW250
:   kg
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Gourmet Trüffelmasse weiss 250g

 

 

 

Produkt Info

fertige Rohpaste zur Herstellung von feinen edlen Pralinen in Minuten schnelle

Lieferbar in

VPE: 250g

 

Gourmet Trüffelmasse Rahm Karamel
+
PGTRK250
:   kg
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Gourmet Trüffelmasse Rahm Karamel 250g

 

 

 

Produkt Info

fertige Rohpaste zur Herstellung von feinen edlen Pralinen in Minuten schnelle

Lieferbar in

VPE: 250g

 

Gourmet Trüffelmasse dunkel
+
PGTD250
:   kg
!

Gourmet Trüffelmasse dunkel 250g

 

 

 

Produkt Info

fertige Rohpaste zur Herstellung von feinen edlen Pralinen in Minuten schnelle

Lieferbar in

VPE: 250g

 

Kokos Masse 250g
+
PMCO250
:   kg
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Kokosmasse für Kokosmakronen oder Pralinenfüllung

 Kokosmasse 250g

Produkt Info

  • Kokosmasse für Kokosmakronen oder als Pralinenfüllung
  • Auch als Geschmacksträger für Trüffelmassen verwendbar

VPE: 250g

Persipan Masse 500g
+
PMPS500
:   kg
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Persipan Masse 500g

 Persipan Masse

Produkt Info

  • Persipan Masse , ähnlich Marzipan

VPE: 500g

Kakaobutter Callebaut Mycryo 100g
+
PKB100
:   kg
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Kakaobutter Callebaut

Mycryo®

100g

 

Produkt Info

  • Gefriergetrocknette Kakaobutter 100g
  • Zugabe ca. 10g auf 1 Kg Schokolade 

VPE: 100g

Kakaobutter Callebaut Mycryo 600g
+
PKB600
:   kg
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Kakaobutter Callebaut

Mycryo®  600g

 

Produkt Info

  • Gefriergetrocknette Kakaobutter 100g
  • Zugabe ca. 10g auf 1 Kg Schokolade oder...

Entdecken Sie eine neue Form der Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse. Mycryo® ist reine Kakaobutter in trockener Pulverform, ideal zum Backen. Es bietet professionellen Köchen nichts als Vorteile! Mycryo® arbeitet den natürlichen Geschmack der Zutaten heraus, auch die allerköstlichsten, und maskiert den Geschmack nicht wie andere Bratfette. Einfach die rohen oder sanft blanchierten Zutaten mit Mycryo® bestreuen und in einer heißen, trockenen Pfanne ohne zusätzliches Fett braten. Mycryo® erlaubt es Ihnen, schnell, effizient und hygienisch zu arbeiten! Dieses 100% pflanzliche Fett bietet Ihnen außerdem alle gesundheitlichen Vorteile der Kakaobohne: kein Cholesterin, weniger Kalorien, weniger Fett für das Braten erforderlich...

VPE: 600g